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Oferdinger Mühlentag 2024
Die Oferdinger Mühle
Seit Anfang der 1990er Jahre ist die Oferdinger Mühle Partner der Rottenburger Bioland-Erzeugergemeinschaft rebio. Sie stellt aus deren Bioland-Getreide hochwertige Mehle und Vollkornprodukte her und beliefert im Auftrag der rebio Bäckereien in der Region mit Bioland-Rohstoffen. Unter ihrem Vorbesitzer Martin Sessler stellte die Oferdinger Mühle 2013 komplett auf Bioland um. Seither wird dort kein konventionelles Getreide mehr vermahlen.
Am 1.7.2019 ist die Oferdinger Mühle als Tochterfirma in den Besitz der rebio übergegangen und firmiert nun als Oferdinger Mühle GmbH. Der Betrieb läuft mit den bisherigen Mühlenmitarbeitern unverändert weiter. Mehr Informationen zur rebio auf rebio.de
Besuch Bäckerei Schrade in der Mühle
zum fruchtbaren Austausch zwischen Bäckern und Müllern!
